09. Juni 2015:
Du hast dich schon öfter gefragt, wie unsere Treffen eigentlich so aussehen, worüber wir reden und nachdenken? Und wer wir überhaupt sind interessiert dich auch?
Ab jetzt werden wir hier darüber erzählen!
Beim gestrigen Juni-Treffen stand besonders eine Frage im Raum: "Wo soll ich einkaufen?!"
”Luka wollte von den anderen wissen, woher sie ihre Lebensmittel bekommen und wieviel Geld sie bereit sind dafür auszugeben.
Die Antworten fielen ganz unterschiedlich aus: Manche von uns meiden herkömmliche Supermärkte gänzlich und erledigen ihre Einkäufe auf Bauernmärkten und in Bioläden. Andere bauen ihr Gemüse selbst an oder gehen lieber zum türkischen Lebensmittelhändler um die Ecke als zum Discounter.
Für uns von der Slow Food Youth ist Essen mehr als nur Nahrungsaufnahme und wir alle haben die Bereitschaft, für unsere Lebensmittel mehr als Discounterpreise zu bezahlen. Viele von uns leben mit einem Studentenbudget und wir lernen bei unseren Treffen voneinander, wie eine gute, saubere und faire Ernährung trotzdem gelingen kann. So werden wir zu Gärtnern, Reste-Verwertern, Stammkunden beim Bauern und Briefeschreibern ("Warum kann ich in Ihrem Laden in Düsseldorf kein "Neuland"-Fleisch bekommen?").
Wenn auch ihr euch gern über Fragen rund um das Lebensmittelsystem austauschen möchtet, kommt zu unserem nächsten Treffen, worüber IHR nachdenkt!
Wir sind eine kleine, bunte Truppe, von jungen Leuten zwischen 18 und 35 Jahren. Wir haben große Lust uns intensiver mit Zusammenhängen und Details in unserem Lebensmittelsystem und der Lebensmittelproduktion zu beschäftigen. Dabei haben mehr Fragen als Antworten…
Welches Gemüse hat gerade Saison?
Welche Wildkräuter kann man essen?
Welcher Hersteller in unserer Region produzieren „gute, saubere und faire“ Nahrung?
Wie können wir in unserer Stadt „korrekter“ einkaufen?
Welche alten Konservierungstechniken können wir von unseren Großeltern
abschauen?
Wie wollen wir uns in Zukunft ernähren und was können wir tun, damit das überhaupt möglich ist?
Wir versuchen einige der Fragen zu beantworten und vermitteln unser Wissen weiter. Wir vernetzen uns mit anderen Initiativen, Querdenkern und Aktivisten national und international.
Wir realisieren öffentliche Mitmach-Essen und zeigen, wie gut Selbstgemachtes schmeckt und wie schön es ist das gemeinsam zu genießen. Wir planen Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung, nehmen an Diskussionsrunden teil, organisieren Exkursionen zu Produzenten und Landwirten.
Wir treffen uns regelmäßig zum quatschen, kochen und planen – momentan immer am 1. Mittwoch im Monat um 18 Uhr in der Halle „Leben findet Stadt“ Uedesheimer Str.2 in Düsseldorf.
Wir freuen uns immer über Verstärkung! Ihr braucht weder versierte Hobbyköche sein noch spezielle Kenntnisse haben. Offenheit, Neugier und ein kritisches Denken reicht schon aus. Wer Lust hat rein zu schnuppern, kommt spontan zu unseren Treffen, schreibt uns eine Mail oder eine Nachricht bei Facebook oder Twitter.
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